• DE L'ALTA CUINA A CASA

    ANDRÉS, DAVID COLUMNA Ref. 9788466423632 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    David Andrés és el cap de cuina de l02019;ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s02019;han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més ...
    Ample: 195 cm Longitud: 250 cm Pes: 400 gr
    Sense stock. Consultar terminis d'entrega
    20,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-664-2363-2
    • Encuadernació : TAPA DURA
    • Data d'edició : 21/03/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : ANDRÉS, DAVID
    • Nº de pàgines : 224
    • Col·lecció : FORA DE COL.LECCIO

    David Andrés és el cap de cuina de l02019;ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s02019;han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra.


    A De l02019;alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l02019;any, que combinen productes de la terra amb la cuina d02019;avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres.


    «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d02019;un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l02019;admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d02019;Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.