• MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF

    TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA SAR UN PASO MÁS EN LA COCINA

    SHINE/RTVE ESPASA Ref. 9788467052008 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocc...
    Ample: 160 cm Longitud: 230 cm Pes: 486 gr
    Disponible
    19,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-670-5200-8
    • Encuadernació : RUSTICA
    • Data d'edició : 05/04/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : SHINE/RTVE
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : FUERA DE COLECCIÓN

    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas?


    De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero.


    Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y frambuesas en primavera; ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en verano; verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño; habas con alcachofas y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno.


    Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

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