Lore Salas es la repostera de referencia cuando se trata de cocinar dulces plant-based, nutritivos, libres de azúcares refinados y de sustancias perjudiciales. La pastelería salu...SALAS, LOREMONTENAjueves, 24 de octubre de 2019
El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta recopilación de recetas fáciles y deliciosas con verduras. Jamie Oliver nos deleita con nuevas y sabrosas recetas para los amantes ...OLIVER, JAMIEGRIJALBOjueves, 24 de octubre de 2019
Pizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, del mundo… Todo tiene cabida sobre una masa fina y crujiente con los i...QUILBEUF, JÉRÔME; YASUI,...PLANETA GASTROmartes, 22 de octubre de 2019
EL LIBRO DEFINITIVOTodo lo que necesitas saber para seleccionar, comprar y cocinar carne. En una época en que cada vez más personas prefieren consumir carne de forma consciente y sostenible, esta obr...PUHARICH, ANTHONY; TRAVER...GRIJALBOjueves, 17 de octubre de 2019
GUÍA DE COMIDA SANA PARA PRINCIPIANTES¿Vives solo por primera vez y no tienes ni idea de cómo organizar tu plan semanal de comidas? ¿Te gustaría saber cuáles son los mejores desayunos para afrontar un intenso día de e...GALTÉS, MIREIA; BASTIDA, ...VERGARAjueves, 17 de octubre de 2019
LES OLLES · LES VERDURESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d’aquests dos grans t...MARQUÉS, VICENTSIDILLAmiércoles, 16 de octubre de 2019
Un plato siempre lleva a otro... Una maravillosa combinación entre recetario práctico y lectura por placer, un libro sin precedentes en la historia de la ciencia y de la cocina C...SEGNIT, NIKIDEBATEjueves, 3 de octubre de 2019
Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona.A pesar de gozar...ORTUÑO, ROGERSATORI, EDICIONESmartes, 1 de octubre de 2019
Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así...ROSET, RAMONRBA INTEGRALmartes, 1 de octubre de 2019
¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo...CHIU CHI, HUNG FAIOBERONmartes, 1 de octubre de 2019
El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del r...NILSSON, TOVECOLAND COL EDICIONESmartes, 1 de octubre de 2019
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La c...NISHIMURA, AYA; LINDER, L...LUNWERG EDITORESmartes, 1 de octubre de 2019
LAS RECETAS MÁS DULCESBollería de siempre recoge sabrosísimos dulces tradicionales tanto de nuestro país como del resto del mundo extraídos del recetario más actual y del de toda la vida. Su autora, Roc...ARROYO, ROCÍOCROSS BOOKSmartes, 1 de octubre de 2019
Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de todos, con recetas sabrosas y rápidas de hacer, sin dramas ni agobi...LARAISON, EMILIECEACmartes, 1 de octubre de 2019
LAS MEJORES RECETAS DE JORGE SALUDABLEDULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero d...SALUDABLE, JORGEPLANETAmartes, 1 de octubre de 2019
El excelenti´simo alcalde de Ratonia ha decidido encargarle otro libro de recetas a Geronimo, ¡esta vez de postres! Como siempre, contara´ con la inestimable ayuda de sus amigos. E...STILTON, GERONIMODESTINOmartes, 17 de septiembre de 2019
Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicional smørrebrød o sándwich abierto hasta los secretos de un b...RUDOLPH, CHRISTINE; THEOD...LUNWERG EDITORESmartes, 17 de septiembre de 2019
UNA GUÍA PARA QUE LOS MÁS PEQUEÑOS COMAN DE FORMA SALUDABLE«Leche de continuación», «mi primer yogur», «crema de cacao sin azúcar»… son términos que se asocian a una buena alimentación infantil, a una dieta saludable y sensata elegida por ...SÁNCHEZ, AITOR; MARTÍNEZ,...PAIDOSmartes, 17 de septiembre de 2019
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro n...LEVY, ROSERBAjueves, 12 de septiembre de 2019
RECETAS FÁCILES CON 5 INGREDIENTESPrepara recetas con tan solo 5 ingredientes básicos de la mano de Rebeca de Torres. Rebeca de Torres, creadora del exitoso blog La cocina de Rebeca, nos enseña a cocinar con tan so...TORRES, REBECA DEGRIJALBOjueves, 12 de septiembre de 2019
LA COLECCIÓN BESTSELLER MUNDIAL DEL BATCH COOKINGDividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye:• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermerca...PESSIN, CAROLINEPLANETAmartes, 10 de septiembre de 2019
UNA ALIMENTACIÓN MÁS SALUDABLE Y SOSTENIBLEMás vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan. La adopción de pautas ...BASULTO, JULIO; CÁCERES, ...DEBOLSILLO, EDICIONESjueves, 5 de septiembre de 2019
¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejan...AA.DD.PLANETA GASTROmartes, 3 de septiembre de 2019
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