MÁS DE 90 RECETAS PARA UNA VIDA HEALTHYCuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el...PÉREZ-CABRERO, MIRIPLANETAmartes, 9 de abril de 2019
¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos...PETRÀS, ISAACPLANETA GASTROmartes, 9 de abril de 2019
LA GASTRONOMÍA JAPONESA Y PERUANA DIALOGANEl primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica ...ELBULLIFOUNDATIONAUTORlunes, 1 de abril de 2019
VINIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓNPregonada como la fuerza motriz de la sociedad, la creatividad es supuestamente la fuente de la economía del conocimiento, que configura las ciudades en las que habitamos y define ...ELBULLIFOUNDATIONAUTORlunes, 1 de abril de 2019
Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión glo...ESCALES, CARME; MASSOT, M...RBA INTEGRALlunes, 1 de abril de 2019
Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre to...LLANO, ISABELANAYAlunes, 1 de abril de 2019
RECETAS BRILLANTES CON SOBRASEl ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brill...SHINE / CR TVEESPASAlunes, 1 de abril de 2019
LAS RECETAS DE LOS CHEFS/LAS RECETAS CLÁSICASCon un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y c...AA.DD.PLANETA GASTROlunes, 1 de abril de 2019
«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Acade...ARENÓS, PAUB, EDICIONSlunes, 1 de abril de 2019
80 RECETAS, CERO COMPLICACIONES Y UN PRODUCTO DE TEMPORADAEste es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero....PESSIN, CAROLINEPLANETAmartes, 26 de marzo de 2019
Un llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l'amor per les petites coses. I amb bona música de fons.RODERGAS, BETHBRIDGEmiércoles, 20 de marzo de 2019
Y OTRAS REFLEXIONES SOBRE GASTRONOMÍACon un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina franc...BROSSA, MIQUELPLANETA GASTROmartes, 12 de marzo de 2019
LAS MEJORES RECETASEl canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria. Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza menor...SORIA, RAMON J.;MARTINEZ ROCAmartes, 12 de marzo de 2019
El libro recoge las mejores recetas, trucos y técnicas culinarias del nuevo programa de Cuatro. Son en total más de 60 recetas, que van desde simples galletas de canela hasta compl...MEDIASET ESPAÑA COMUNICAC...PLANETAmartes, 5 de marzo de 2019
GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propi...MCFADDEN, JOSHUA; HOLMBER...NEO PERSONviernes, 1 de marzo de 2019
Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto.La solución está en este libr...LAROUSSE EDITORIALLAROUSSEviernes, 1 de marzo de 2019
BENTO POWER* Inspirada por sus raíces japonesas, la autora utiliza el principio de 5 colores, 5 sabores, 5 formas de preparación e incluye sus 5 elementos Shiso (cereales/hidratos de carbono,...POPOWA, SARA KIYOBLUMEviernes, 1 de marzo de 2019
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